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Macarrão Parafuso com Bacon e Cenoura

 

500 g de macarrão Jucil parafuso cozido (conforme as instruções do fabricante)

200 g de bacon picado

2 cenouras grandes raladas

2 dentes de alho amassados

Salsinha à gosto

Sal à gosto

2 colheres de sopa de azeite



Frite o bacon na própria gordura até ficar bem sequinho acrescente o alho e frite bem, adicione as cenouras raladas e cozinhe até ficarem macias, desligue o fogo. 

Acrescente sal a gosto, salsinha, o azeite e misture bem.

Misture o molho de cenoura e bacon ao macarrão Jucil cozido.


 
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